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第1887章 洪油制作

    沅陆县普通农家自制的桐油,工序简单。

    先处理桐籽,榨生清油,然后单锅文火熬炼油,最后沉淀静置,倒入大木油仓,静置三到五天。杂质沉淀,取出上层红油,就是简单的日用桐油。

    而红油炼制的过程则复杂多了。

    需要的原料更多。分别是:

    一、基础清油:桐籽初次压榨原生生桐油。

    二、梓油:炒焦桐籽复榨的深红油料,决定洪油红色底色。

    三、洗油:梓油枯饼二次炒榨,提升黏黏稠度,成膜硬度。

    四、松渣油:山中松根,松节熬制的松香油,添加后提亮,增香,降成本。

    同样洪油的工序也复杂多。

    榨梓油,榨洗油,配比混油(经典配比为梓油45%+洗油50%+少量松渣油5%),大锅熬制,之后沉淀,分装,质检。

    特别注意的要点是熬炼全程不能进水,不可用铁器长期存放,必须用木桶,严禁添加劣质杂油等等。

    洪油之所以成为顶级桐油,无论从原材料的选择,到制作的工序,后续的包装都严格按照程序,保证质量。

    沅陆县百姓熬制的桐油,简单粗暴,无法与之比较。

    因为当初孙伯民扛了一桶洪油回老家,孙山还特意利用岳麓书院的图书馆查了一手资料,大概了解了洪油的制作过程。

    然而实际跟书上所说的难免有出入,实践比理论复杂多,不能纸上谈兵就说懂的洪油的制作方法。

    孙山没实操过,但洪江码头实操的人多的是。

    虽然各家油号都有各家独自的秘方,千变万变不离其宗,孙山又不是要研制出顶级高奢的桐油。

    他的要求只需要洪油的中等水平,走的是大货路线,不是精品路线。

    孙山没实践过熬油,可以请师傅来实践,有钱使的鬼推磨,只要价格给的起,自会有师傅愿意传授。

    孙山这么那么地把洪油熬制的过程说了大概。

    一本正经地对着王县丞等人说道:“其实洪油的制作方法不难,只要原料好,工序严格要求,就一定能出好油。

    沅陆县没有熬油大师傅,我们可以到洪江码头请。咱们重金聘请熬油大匠人,必定能以假乱真,蒙混过关,桐油变洪油。

    先拉到洪江码头,再从洪江码头出发,拉到洞庭湖,当做洪油卖。”

    说的话实在太多,孙山轻轻咳嗽,书童桂哥儿醒目地献上茶水,还在一边扇扇子。

    孙山咕噜咕噜地喝了一口。

    继续说:“我们有商队,有客户,我们的洪油一定能卖出去。”

    心中却忍不住地吐槽:该死的冒牌,不得不做多余的步骤。

    必须拉到洪江码头,才能往洞庭湖走。若是从辰州码头出发,货物的商号一眼认出来,就不正宗,受人诟病。

    哎,仿真,不仅仿的是产品,还仿的是产地,包装等等。

    这么多此一举,孙山表示好无奈。

    至于顾客,这就看德哥儿的能耐了。当然即使没什么能耐,孙山还能找陈东零。

    反正他也做桐油买卖,跟谁做不做,还不如跟他这个老朋友做,到时候给打个九八折,包他满意。

    众人怔怔地看着孙山,一时之间空气变得安静了。

    孙山挑了挑眉,皱着脸问:“王县丞,你觉得怎样?咱们洪油买卖能做不?”

    王县丞木了木,忽然问:“大人,你怎么知道炼制洪油的法子的?难道你家开过油坊?”

    脑瓜子只有一个问题:孙山为什么能如此详细地讲出洪油的制作过程,连配比都知道,这不科学啊?

    要知道,每家油坊炼制洪油的法子都是独家秘方,高度保密的,孙山一个读书人,怎么知道的?

    只听过他家种橘子,种年花,擅长培养兰花,绣球花.....

    对了,还擅长医术。

    听闻阿爷是广南数一数二的大夫,华佗在世,妙手回春,不过因为死得早,杏林世家从此斩断,改行读书了。

    想到这里,王县丞不由气闷了。

    怎么孙家说改行就那么容易该行的,说读书就读书,一科举就做官,简直不要太简单。

    想他王家,熬了三代,又借着外嫁女的势力,才培养出一个举人,对比孙家,简直不要太弱。

    孙山还未说话,桂哥儿就插嘴了。

    一脸荣光地道:“王县丞,我家大人什么都懂。熬油不要太简单,只要想知道,就一定会知道。我家大人没空而已,要是有空,也能亲自熬洪油,刻刻钟外面的打油佬歇业。”

    王县丞&一众人:.....

    孙知县的书童好嚣张,那种程度跟孙知县不相上下。果然有怎样的老爷就有怎样的奴仆!

    孙山假装咳嗽,清了清嗓子说:“王县丞,我会不会熬油不是重点,重点的是咱们开油坊这件事。咱们有现成的桐油树,每年收获颇丰的桐籽,现在缺的就是官府的引导。

    若由官府牵线,成立油坊,研制出品级不比洪油差的桐油,一定会好卖。天下桐油多的是,其中洪江码头的桐油最出名。咱们这里离洪江码头那么近,呵呵,最适合运送过去卖。”

    转过身,又问道:“吴主薄,你觉得油坊这事成还是不成?”

    吴主薄愣了愣,还沉浸在洪油的制作法子中。刚才孙山说得非常详细,一直想象熬油的过程。

    心中所想和王县丞所想一样:为何孙山懂熬油,这是作坊的秘方,哪个会得闲到处说法子呢?

    孙山知道就算了,竟然还只当平常地说出来,不怕他们回去偷偷开油坊吗?

    知道熬油的秘方,拿出来卖钱赚一笔不好吗?

    吴主薄嘴角抽了抽,总觉得孙山的思维跟普罗大众不一样,对待知识不怎么爱保留。

    比如学子请问,都会一五一十地告之,十足十的好为人师,以及傻大方。

    要知道,时下的大家族流行保密知识,只传给族中子弟,有些甚至只传嫡支不传旁支。

    孙山倒好了,只要态度端正,虚心求教,无所不言,毫无保留。

    就目前这个熬油的秘方,赤裸裸地说出来,这样做没问题吗?

    吴主薄叩问自心,才不会大喇喇地说出来,要说起码拿乔换好处。
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