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第65章 【宴无好宴】大鱼

    跟在顾淑惠旁边的梁爱娣朝张静怡她们露出一个腼腆的笑容。

    顾淑惠冷着脸跟张静怡打了招呼,转头就问顾鸿升:“爸,什么时候能吃饭。我都饿了。”

    顾鸿升看了她一眼,不悦地说:“怎么这么没规矩!”

    柳清如赶紧过来打圆场。

    “哎呀,小孩子嘛,饿了很正常,那咱们现在开饭吧。”

    顾家一看就是经常有客人上门,餐厅装修得十分奢华。

    长条餐桌上面已经摆放好了精致昂贵的瓷器。

    几个人落座以后,顾淑惠对梁爱娣说:“爱娣,跟你妈说过了今天晚上你就不回去吗?”

    梁爱娣默默地点了一下头。

    大家坐下后,柳清如对张静怡说:“静怡姐,今天有你最喜欢吃的清蒸江团,你也尝尝我们家厨娘的手艺。我们家这个厨娘不光会做中餐,西餐牛排也煎得极好,做起点心来更是让人赞不绝口。”

    沈月乔对厨艺最是感兴趣,她听完兴致勃勃地说:“清如姐,一会吃完饭我能找你们家厨娘讨教一下吗?”

    柳清若点点头,“好啊,乔乔看来也很有当贤妻良母的潜质呢。”

    沈月乔呵呵一笑,那倒也没有这个必要。

    不大会功夫,菜就陆续上齐了。

    随着水晶肴肉、莴苣拌明虾片、油氽小黄鱼、红烧八头鲍、清蒸江团、糖醋小排、红烧河鳗、乳腐扣肉被摆上桌,沈月乔只感觉有些应接不暇了。

    最后上的是金必多浓汤,这可是海派西餐的代表菜。

    张静怡自从怀孕后,对那些肉菜倒兴趣寥寥,唯独喜欢吃鱼。

    沈月乔也知道姐姐如今胃口不好。

    等清蒸江团端上来以后,她立刻用公勺把鱼肉最嫩的部分刮下来放到了张静怡的碗里。

    “姐,你快吃。”

    不巧的是,顾大小姐好像也很喜欢这道菜。

    看到沈月乔帮姐姐用公勺多盛了两次鱼,顾淑惠恶狠狠地瞪着她。

    还挺护食。

    沈月乔也没事求她,只要自己姐姐吃得高兴,我管你高不高兴。

    见张静怡对这道鱼十分满意,沈月乔对柳清如说:“清如姐,你们家的这道清蒸江团为什么口感这么滑嫩?我们平时自己在家可做不出这个味道。”

    柳清如心里有了显摆的意思。

    她对身边负责上菜的张妈说:“你去把周嫂子叫过来。”

    张妈立刻转身去把厨娘周巧珍给叫了过来。

    柳清如对沈月乔说:“乔乔,我也不擅厨艺,有什么问题你自己问吧。”

    沈月乔指着那道清蒸江团问周巧珍说:“周嫂子。这江团你们家是不是有什么独特的秘方啊?我吃着比普通的做法多了一种油润的口感。”

    周巧珍笑着说:“沈小姐真是厉害,我们这个江团做法确实和一般的清蒸不同。秘密就是在上锅蒸之前,要用一块猪网油盖在鱼的身上然后蒸三十分钟。蒸好以后再把猪网油去掉然后浇汁。”

    沈月乔听到蒸三十分钟还很惊讶,“我一直以为想让口感更嫩,蒸八到十分钟就够了。蒸这么久鱼肉不会老吗?”

    周巧珍说:“这就是猪网油的妙处了。它像一层保护膜,能够锁住鱼肉的水分和鲜味,让肉质更加油润肥美。”

    沈月乔恍然大悟,“真是活到老学到老,今天又学到了一个新知识。谢谢周嫂子,这种私家秘方都告诉我了。姐,我可是学会了。等我回去做给你吃。”

    张静怡笑着说:“好,那我和铮铮可都等着吃你做的清蒸江团。周嫂子,你这么厉害,清如是不是一日三餐都离不开你?你是住家的厨娘吗?”

    周巧珍点头说:“嗯,太太的饭都是我负责做的。”

    柳清如说:“他们都是十天放一次假,每次周嫂子一回去我吃饭都不香呢。要不我请你们今天吃饭呢,她是今天下午刚回来的。我生怕其他人做的不好吃怠慢你们。”

    坐在他们对面的顾淑惠听着她们说话,一双凤眼闪了闪。

    周嫂子回厨房以后,她突然对顾鸿升说:“爸,我今天在学校听了一个故事挺有意思的。咱们干吃饭也无聊,不如我讲给你们听听?”

    家里宴客,孩子讲个故事活跃气氛倒也无可厚非。

    顾鸿升点点头,“你说吧。”

    沈月乔看到柳清如听到顾淑惠要讲故事神情有些紧张,心想难道她还要说自己继母的坏话不成。

    顾淑惠一看父亲同意了,嘴角露出一个邪恶的笑容慢慢地讲了起来。

    在很久以前,一处海边有一个不大的渔村。

    那是一个夏天,有一天海面上乌云密布,电闪雷鸣。一道道紫色粗大的闪电从天空直直劈到了海里,大风卷着几米高海浪拍在礁石上。

    渔村里的所有人都不敢出门,担忧自己的渔船会被风吹走。

    好不容易到了傍晚的时候风雨停了。

    大家出门一看,竟然发现一条好几米长的大鱼横卧在沙滩上。

    那鱼的样子奇怪,眼睛退化得几乎都看不到了,身上也没有什么鱼鳞。

    巨大的脑袋长得奇丑无比,两排尖利的牙齿露在外面,看起来之前应该是十分凶猛的。

    饶是他们是多年的老渔民,之前也从没见过长成这样子的鱼。

    村里有见识广的老人说这可能是传说中龙头鱼身的鳌鱼,是大风把它给卷上来的。

    一听说可能是传说中的生物,众人都壮着胆子过去摸它。发现这个鱼尾巴还在微微地动着,显然没有死透。

    有人说既然这鱼还没有死,不如他们一起把鱼推回海里吧,也算一件功德。

    谁知道村里唯一一个家里有孩子读书的渔民却不同意。

    “这鳌鱼多难得。独占鳌头你们没听说过吗?它既然被卷到岸上被咱们看到了就是它的命数。我儿子再有一年就要进场参加科举考试了,这可是个天大的好兆头怎么能放了呢。”

    村长张大也觉得他说的有道理。

    如果村里能出一个当官的,自己这帮人以后也有了靠山。

    “咱们一起把这条鱼搬到村里,这鱼头就晒干留着过年祭祀用。鱼身上的肉大家就分着吃了,指定能强身健体。”

    这个年头,家家户户吃糠咽菜的,有肉吃谁不干呀。

    很快这条鱼就被众人用绳子绑着拖到了村里。

    张大亲自操刀给大鱼开膛破肚。

    却没想到鱼肚子打开以后,里面并没有见到内脏。

    只见空荡荡的鱼肚子里躺着一个人。

    这人双眼紧闭,除了脑袋上用木簪挽了一个朝天髻之外,身无寸缕。

    “哎呀,这鱼还吃人呢!”

    大家赶紧把这个人从鱼肚子里拉出来,打水给他冲洗干净。

    只见他年四十有余,身材虽然消瘦但是筋骨健壮,生前似乎是个练家子。

    虽然已经没有了气息,但是皮肉却仍然有弹性,丝毫没有腐烂的迹象。

    “是不是坐船掉海里被鱼吃了呀?”

    那些年海上贸易兴起,有不少人都乘船出海做生意。

    茫茫大海,一旦落水被鱼吞没了也不是什么稀罕事。

    张大却觉得这个人有点古怪。

    一条鱼无论如何巨大,肚子里也该有鱼肠、鱼鳔之类的东西。这个鱼的肚子里什么都没有,怎么只有这么一个人?

    而且这个人的衣服去哪儿了?

    他总不可能光着身子坐船吧。就算鱼的消化系统把衣服腐蚀了,那为什么皮肉却一点影响都没有?
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