此话一出,连月儿都忍不住笑了出来。
唐芸靠在沙发上,冷飕飕地说道,“唐落,我没记错的话,当初盘下隔壁那个大铺面的时候,说好了你来当新超市的店长的吧?”
唐落身体一僵,转头看向亲姐,满脸哀怨。
“姐……”唐落语气卑微。
“怎么?超市店长不干了?”
唐芸似笑非笑地看着他,“那你这属于违约啊。”
唐落没好气道,“什么超市店长,那玩意儿一点技术含量都没有,就是个理货的。再说了,你花钱雇个人看店不就行了,干嘛非得折腾我?”
“那是锻炼你的管理能力。”唐芸说道。
“姐,能不能不要阻止我进步!”
唐落梗着脖子反驳道,“餐饮是一门艺术,我要追随范哥的脚步,在厨艺的道路上攀登高峰!这是我的理想,我的追求!”
“说白了就是想去后厨偷吃呗。”许峰幽幽道。
“胡说八道!”
唐落急赤白脸地指着许峰,“读书人的事,能叫偷吃吗?那叫试菜!把控品质!”
“行了。”
范理摆摆手,打断了几人的斗嘴,“你想来当帮厨,可以。”
唐落眼睛瞬间亮了,“真的?!范哥你答应了?”
“先别高兴得太早。”
范理说道,“工资就和舒书一样吧,五千,包晚饭,但是如果你吃不了这份苦,或者帮倒忙,我随时赶人。到时候你乖乖回去给你姐当超市店长。”
“一言为定!”
唐落猛地跳起来,兴奋地在客厅里来回走动,“哈哈哈!我终于打入内部了!”
唐芸无奈地摇摇头,看着范理说道,“你就惯着他吧,到时候有你头疼的。”
唐落神色严肃道,“范哥,不对,师傅!你放心,我绝对不怕苦不怕累,一定好好干!”
范理一脸黑线,“打住。我只答应让你来当帮厨,没答应收徒。”
这小子顺杆爬的本事越来越熟练了。
“规矩我懂,先当记名弟子嘛!”唐落不仅没气馁,反而更高兴了。
范理剥着小龙虾,随口说道,“想学也不是不行。看你表现。先把帮厨的活儿干明白再说。”
“得嘞!”唐落眼睛亮得吓人,搓着手,已经在脑海里幻想自己颠勺的英姿。
许峰吐出虾壳,擦了擦手,拍着唐落的肩膀,语重心长道,“唐落啊,你范哥是我好兄弟。咱俩平时也称兄道弟的,现在你管他叫师傅。论资排辈,你以后是不是得叫我一声许叔?”
唐芸在一旁刚喝进嘴里的一口啤酒直接喷了出来。月儿拿着纸巾笑得前仰后合。
唐落翻了个白眼,一把拍掉许峰的手,“别闹,各论各的。我管他叫师傅,管你叫老许。你想占我便宜?门都没有。”
“没大没小,许叔这是在教你人情世故。”许峰老神在在道。
“一边待着去。”
唐落懒得理他,转头殷勤地给范理递过一张纸巾,“师傅,擦手。”
四人吃吃喝喝,茶几上的外卖盒很快见了底。
范理擦了擦嘴,站起身道,“行了,吃饱喝足,我回去了。”
“师傅慢走!”唐落站得笔直。
范理摆摆手,转身出了门。回到家,空调一开,直接躺在床上,睡了个昏天黑地。
次日中午。
范理翻了个身,看着天花板愣了三秒,猛地伸了个懒腰。雾都几天积攒的疲惫随着这一觉彻底消散。
肚子饿了。
范理突然想吃油条。
慢条斯理地洗漱一番,走进厨房,取出一个大不锈钢盆。倒面粉,打入两个鸡蛋,加入少许盐加水,揉面。
面团在手里不断被拉扯,折叠,逐渐变得光滑且充满韧性。抹上一层薄油,盖上保鲜膜醒发。
半小时后。面团醒好。
范理将面团平铺在案板上,切成两指宽的长条。铁锅上灶,倒油,开火。
油温逐渐升高,表面泛起微小的波纹。
范理拿起两根面条,上下叠在一起,用一根筷子在中间用力一压。双手捏住两端,轻轻一抻。
手腕一抖,面条顺势滑入滚烫的油锅中。
“哧啦……”
热油翻滚,无数细小的油泡瞬间将面条包裹。原本扁平的面条以肉眼可见的速度膨胀,表面迅速从惨白转为诱人的金黄色。
范理拿着长筷子,在锅里轻轻翻动。油条在油面上漂浮打转,散发出浓郁的面香和油脂特有的焦香。
不到两分钟,两根蓬松硕大,色泽金黄的油条出锅。控油,装盘。
“咔嚓。”
酥脆的表皮在牙齿间碎裂,发出悦耳的声响。紧接着,内里绵软却带着极强韧性的面筋填满口腔。
舒坦。
范理三两口干掉两根油条,擦了擦手,拿起手机。雾都玩了几天,练车的事快忘干净了。眼看科目二考试时间逼近,得抓紧。
拨通王教练的电话。
响了五声,电话接通。
“喂?哪位?”王教练的声音透着一股被太阳暴晒后的烦躁,背景音里隐约传来“打死方向盘”,“踩离合”的咆哮声。
“王教练,我,范理。”
电话那头突然安静了两秒。烦躁的声音瞬间消失,取而代之的是一阵中气十足且带着几分亲切的笑声。
“哎哟,范老板啊!回来了?”
“刚回来。”
范理直奔主题道,“王教练,下午有空吗?我过来练车。”
“有空!当然有空!别人没空你也得有空啊。”
王教练答应得很痛快,随后语气一顿,声音压低了些,带着点试探道,“那个……范老板啊,要是方便的话,来的时候能不能顺手带点吃的?小笼包,或者一碗面?要是嫌麻烦,带杯豆浆也行啊。这驾校的食堂,吃的真不是人饭。”
范理看了一眼案板上剩下的面团。
老王这教练当的很负责,虽然平时对其他学员非打即骂,但对范理倒是客客气气,不仅不乱收烟,甚至连脾气都不怎么发。
人家主动开口了,也不好意思拒绝。
“包子和面现在弄不了。”
范理说道,“我刚自己炸了几根油条,你要是不嫌弃,我给你带两根过去。”
王教练的声音猛地拔高,随后狂喜道,“不嫌弃!绝对不嫌弃!范老板出品,那就是树皮我也啃!”
范理迟疑道,“不过从我这去驾校,带过去肯定就软了,没那么好吃。”
王教练大义凛然道,“软了怕什么!只要是你范老板锅里出来的,哪怕它变成面糊糊,我也能给它干进去!你赶紧带过来,我在练车的地方等你!”