大棚里温度较高度，有利于豆芽的生长，陆彩萍把瓦缸放在了大棚。
黄豆芽和绿豆芽，她分开两缸做试验。
一缸上面放上一个竹编的篮子，另一缸上面只放了纱布。分别用灵泉水和山泉水灌溉。
每天天一亮，她做的第一件事就去看豆芽。
只是不知道问题到底出在了哪，第二天的时候豆芽还是好好的，已经长了三厘长。
可等到第三天早上去看的时候，打开塑料薄膜明显的感觉到有一股腐烂的味儿。
陆彩萍心里咯噔一下，伸手拔了一小撮出来，看见部分豆荚已经腐烂，豆壳发粘。
毫无疑问，这一次以失败告终。
豆芽子长了四五厘米长，而且有些已经腐烂，就算再炒也不好吃。
陆彩萍把这些豆芽全都倒了喂鸡。
不死心的她，又泡了几斤豆子，这次用灵泉水和山泉水分开做实验。
可令她失望的是，第二次试验，到了第三天的时候，一样出现了烂根，烂壳发粘的情况。
陆彩萍郁闷，她弄不明白问题到底问题出在哪。
不知道这水到底是浇多了，还是浇少了才导致会烂。
不信邪的她开始反复试验，失败了两次后，最后她终于找到了一些规律。
那就是浇水次数多一次的明显要好些。
她开始搜索视频，发现有的视频里说，发豆芽对温度的要求极度的严格。
不同温度浇水的次数也不一样。
温度高的时候，浇水的次数要增多，温度低的时候，浇水的次数要相对的减少。
而且晚上睡觉的时候，这豆芽也在生长。
生长迅速的豆芽，因为豆芽的挤压，内部的温度也会升高。
温度升高的同时，如果没有及时淋水降温，就容易烂。
陆彩萍上商城购置了自动淋水设备，设定好每隔两个小时自动淋水一次。
这样的话，晚上睡觉以后，也可以确保豆芽淋到水。
除此以外，陆彩萍在大棚里面放了温度计，空气温度高的时候，增加淋水的次数，缩短淋水的时间。
安装好自动淋水设备后，这已经是陆彩萍第六次做试验了。
她把希望寄托在这一次
第二天早上去看的时候，已经长到了两厘米。
第三天长到了四厘米，等到第五天的时候，竟然长到了十厘米。
放了篮子的豆芽，因为上面有压力，明显的粗壮些，
相比之下，没有放篮子的，因为没有压力，更细长。
用灵泉水和山泉水灌溉的豆芽生长速度不一样。
灵泉水灌溉的豆芽，长得更快，三天时间就长成了，口感更脆，更甜。
两种方式发出来的豆芽都很均匀，而且不烂壳，不烂根。
豆芽长度长到了缸沿也，陆彩萍知道，这回真的是成功了。
她把山泉水和灵泉水发出来的豆芽各炒了一盆。
豆芽炒瘦肉，刚上桌一会儿就吃完了。
“娘，这豆芽太好吃了，我喜欢吃这黄豆芽。”三丫把盆里的豆芽瓣都夹了个干净。
“我和三姐不一样，我喜欢吃绿豆芽。”四丫弯了弯嘴角。
两盘豆芽相比，黄豆芽更受欢迎，因为大家都喜欢吃豆瓣。
“娘，我觉得这盘更好吃，这盆更清脆，更甜。”
赵怡说的，是用灵泉水发出来的黄豆芽。
用山泉水和灵泉水发出来的豆芽，区别不算很大。
用灵泉水种出来的豆芽更清脆，更嫩。
要是两者没有摆在一起比对的话，根本吃不出来。
“娘，我明天还想吃。”三丫意犹未尽。
陆彩萍点头:“好，刚好还剩了一半，明天继续。”
这豆芽可以分次采摘，多长一两天，没什么大问题，只是口感有些区别。
晚上她又开始泡豆，这一次，黄豆和绿豆每样各泡五斤。
有了第一次的成功经验，第二次没有再失败。
发好的豆芽，陆彩萍给娘家和两个亲家，还有何夫人黄捕头他们每人都分了一些。
剩下的拿到了采蝶轩，在门口的门口的公告栏写今日蔬菜上新。
陆彩萍给豆芽菜起了两个好听的名字。
绿豆芽叫水晶银芽，黄豆芽叫白玉芽丝。
豆芽可以凉拌，也可以做炒菜。
这豆芽一推出，很快便受到了大家的欢迎。
不少人特意想要过来吃这一道菜。
从一开始的每天五斤豆，到现在每天发了二十斤豆。
大棚里摆了十几个大缸。
与此同时，其他的青菜也开始逐步上市，有好些青菜大家见都没见过。
每到饭点，整条街的客人几乎都是去采蝶轩吃饭。
肉类招牌菜，村料大家都有，区别的只是味道。
可现在采蝶轩的青菜，别的地方买不到，想吃只能去采蝶轩。
无形之间，采蝶轩变相做了垄断，其他酒楼开始坐不住了。
这天，肖掌柜和胡掌柜，大大小小十来个客掌柜，一块去来福饭馆找到了蒙兰。
肖掌柜愁眉苦脸:“蒙掌柜，你说这事该怎么办？这客人全被彩蝶轩抢了去。”
“是啊！”
胡掌柜叹了口气:“再这么下去，咱们这些饭馆都得关门，得想个法子才行。”
“就是就是！”
“蒙掌柜，你说句话，我们听您的。”
蒙兰眉头紧锁，他们说的，自都知道，这样下去，确实不是办法。
“这样，咱们过去找她谈谈。”
她想着看能不能合作
吃过午饭，眼看客人少些，十来个掌柜浩浩荡荡去了采蝶轩。
看着这么多掌柜一块过来，陈铮挑眉:“诸位掌柜，你们是想来吃饭还是来砸场子的？”
肖掌柜笑:“我们是来找你娘的。”
陈铮摇:“真不凑巧，我娘不在店里，你们找她有什么事儿，可以先跟我说。”
蒙兰知道，真正能抓主意的是陆彩萍。
她想了想，带着其他掌柜转头去了陆彩萍家。